أحلام الانمى
اهلا ومرحبا بكم فى منتدانا احلى منتدى
اذا اردتم التسجيل فتفضلوا واذا اردتم الدخول مرة اخرى للمنتدى
فمرحبا بكم مع اسرة المنتدى المتحابه والمتحدة

أحلام الانمى
اهلا ومرحبا بكم فى منتدانا احلى منتدى
اذا اردتم التسجيل فتفضلوا واذا اردتم الدخول مرة اخرى للمنتدى
فمرحبا بكم مع اسرة المنتدى المتحابه والمتحدة

أحلام الانمى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أحلام الانمى


 
الرئيسيةبوآبــتــنــآأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» صور منوعه
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأحد يوليو 07, 2013 8:50 am من طرف ana.009

» قصه من ثلاث كلمات
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأحد يوليو 07, 2013 8:31 am من طرف ana.009

» قصص مضحكه اتحداكم ما تضحكون
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأحد يوليو 07, 2013 8:26 am من طرف ana.009

» لعبة الورده
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأحد يوليو 07, 2013 8:19 am من طرف ana.009

» ملابس الشتاء
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالخميس أغسطس 02, 2012 3:42 pm من طرف انمي

» اكتر عضوة تجيب اعضاء للمنتدى؟؟
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالخميس أغسطس 02, 2012 3:38 pm من طرف انمي

» نكت مضحكه جدآ
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأربعاء سبتمبر 14, 2011 12:51 pm من طرف الوردة الحمراء

» اجوبة الولد بالامتحان
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأربعاء سبتمبر 14, 2011 12:46 pm من طرف الوردة الحمراء

»  طق طق طق اخخخ الباب انكسر
لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالأربعاء سبتمبر 14, 2011 12:37 pm من طرف الوردة الحمراء

ازرار التصفُّح
ازرار التصفُّح
منتدى
منتدى
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
دلوعه
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
الوردة الحمراء
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
ملكة الانمى
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
انمي
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
هينامورى
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
حلم ورده
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
ana.009
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
αmøŋǻ
لعمل مقبلات بالدجاج I_vote_rcapلعمل مقبلات بالدجاج I_voting_barلعمل مقبلات بالدجاج I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
ساعات كيوت
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط ahlamalanime على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط أحلام الانمى على موقع حفض الصفحات

 

 لعمل مقبلات بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعه
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
دلوعه


عدد المساهمات : 264
نقاط : 455
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
الموقع : سعوديه

لعمل مقبلات بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: لعمل مقبلات بالدجاج   لعمل مقبلات بالدجاج Emptyالإثنين يوليو 11, 2011 7:28 am

طرق جديدة لعمل مقبلات بالدجاج
لعمل مقبلات بالدجاج Img


إليك طريق جديدة لعمل مقبلات بالدجاج وهي أصابع الدجاج بالبشاميل ،لفائف الدجاج المقرمشة،كفتة الدجاج بحشوة الجبن

أصابع الدجاج


لعمل مقبلات بالدجاج Img


المقادير:
* دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
* 6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
* 2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
* 2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
* ملح
* فلفل أسود
* بيضه مخفوقة
* بقسماط" فتات الخبز"

طريقة التحضير:
* يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم .
* يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل .
* تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل .
* تشكل على شكل أصابع ثم تغطى بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وصحتين.



كفتة الدجاج بحشوة الجبن


لعمل مقبلات بالدجاج Img


المقادير:
* صدر دجاجة
* 1/2 حزمة بقدونس
* 1/4 حزمة شبت
* 3 فصوص ثوم
* بصلة متوسطة
* نصف كوب فتات خبز
* ملعقة طعام خل
* 4 ملاعق حليب سائل
* بيضة
* 4 ملاعق زيت زيتون
* ربع ملعقة صغيرة من
* فلفل أسود
* فلفل أحمر
* بزار
* زنجبيل
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق

مقادير الحشو :
* جبن مبشور
* جرزة مبشورة ناعم

طريقة التحضير:
* توضع كل المقادير في المفرمة ما عدا البيض يضاف في النهاية وتفرم جيداً ولو احتاج مزيد من الخبز ممكن اضافه ملعقة حتى تكون الخلطة متماسكة قليلاً ولو كانت رطبه عادي
* ممكن ان تشكليها كور وتحشى بملعقة صغيرة من الجبن والجرز أو أن توضع في قوالب الكب كيك"مع مراعاة ان بعض الانواع من القوالب ممكن ان تلتصق بها الكفتة بعد النضج وبالتالي يستحيل اخراجها الا لو كنتِ واثقة من نوعيتها "
* ثم نضع حوالي ملعقة كبيرة من المزيج ونوزعه بشكل القالب ونرفع الاطراف قليلاً
* ثم نضع به الحشو و نغطيه بملعقة آخرى من المزيج ونرتبها أي مزيج ثم الحشوة ثم ملعقه من مزيج الكفته وتسوي جيداً
* وأخيراً نوزع عليها قليلا من الزيت وندخلها الفرن 190 ْ حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبي وصحتين



لفائف الدجاج المقرمشة


لعمل مقبلات بالدجاج Img


المكوّنات:
* 8 من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة. الطريّة
* 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج. المفروم
* 1½ ملعقة طعام من الكزبرة. المفرومة
* رشة من الملح. حسب الرغبة
* 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
* 4 من البيض. مخفوقة
* 180 غ من جبنة الموتزاريلا. المقطّعة إلى أصابع صغيرة الحجم عدد 16
* 2 أكواب من الزيت النباتي. للقلي

طريقة التحضير:
* يقطع كلّ صدر دجاج إلى شريحتين رقيقتين.
* تغلّف شريحة الدجاج بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح.
* تخلط الزبدة الطريّة مع البقدونس والكزبرة والملح في وعاء.
* تسكب خلطة أسرار البروست ماجي في صحن.
* تؤخذ شريحة دجاج ويمرح عليها قليل من الزبدة ثمّ يوضع إصبع موتزاريلاّ فوق الزبدة، تلفّ الشريحة برفق باستعمال النيلون اللاّصق وتكرّر العمليّة على باقي الشرائح.
* يغمس الدجاج الملفوف في البيض ثمّ في خلطة أسرار البروست ماجي ويوضع على صحن.
* يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعمل مقبلات بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فاصورليا بالدجاج و النقانق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلام الانمى :: مطبخ أحلام الأنمى :: أحلى المأكولات-
انتقل الى: