حلى مكعبات

موضوع: حلى مكعبات الخميس يوليو 21, 2011 4:34 am

حلى مكعبات الاولكر خطوه بخطوه بالصور

حلى مكعبات Sweet10

الطبقة الاولى

1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت

حلى مكعبات Sweet1-1

الطبقة الثانية

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

حلى مكعبات Sweet1

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

حلى مكعبات Sweet2

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

حلى مكعبات Sweet3

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..

حلى مكعبات Sweet4

الطبقة الثالثة

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق

حلى مكعبات Sweet5

الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

حلى مكعبات Sweet7

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه

حلى مكعبات Sweet8

نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة

حلى مكعبات Sweet11

وبالعافية